Kuah Tuhe merupakan salah satu makan khas Aceh warisan para lelulur dahulu. Kuah Tuhe terbuat dari beras ketan yang dimasak atau orang Aceh menyebutnya bulukat. Dalam penyajiannya Kuah Tuhe paling enak di santap dengan kuah yang khas, yang bahannya terdiri dari santan kelapa, gula pasir, potongan pisang, potongan nangka dan daun pandan.
Kuah Tuhe banyak di jumpai di warung - warung yang ada di Aceh. Sebagian masyarakat Aceh menjadikan Kuah Tuhe sebagai sarapan di pagi hari dan ada juga di sediakan pada saat ada hajatan tertentu. Bahkan Kuah Tuhe ini banyak sekali kita jumpai saat bulan Ramdhan sebagai menu berbuka puasa.
Berikut lagu "Kuah Tuhe" yang dinyanyikan salah seorang pemuda Aceh yang masih sangat belia :)
0 Response to "Kuah Tuhe, Makanan Warisan Leluhur Aceh"
Post a Comment
Kami sangat senang, jika Anda mengomentari post kami :-)